Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
BogeyBill
Ouderwets braadstuk gebraden vlees
Van onze lokale krant. In het originele recept werden 3 bruine uien (grof gehakt) gebruikt, maar vanwege allergische problemen zijn ze weggelaten en ook 2 bosjes babywortel (getrimd) en 3 pastinaakjes en heb ik aardappelen toegevoegd.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 160 ° C.
-
Schil en hak groenten in grote stukjes.
-
Verhit boter en olie in een grote ovenbestendige pan en voeg vlees en bruin aan alle kanten toe.
-
Verwijder het vlees en voeg knoflook toe, kook tot het geurig is (voeg de ui toe met knoflook en kook een paar minuten) en voeg dan de resterende groenten en laurierblaadjes toe en bak nog een paar minuten.
-
Voeg de brandewijn toe en kook tot alles verdampt is.
-
Verwijder de groenten uit de pot en plaats het vlees terug en stapel de groenten er bovenop.
-
Giet de azijn en bouillon over vlees en groenten.
-
Plaats het deksel erop en kook in de oven gedurende 2 - 2,5 uur op 160 ° C.
-
Snijd vlees en serveer in combinatie met groenten en sappen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
250 minRosbiefrundvlees, salade dressing, Worcestershire saus, bouillon, water, basilicum, oregano,Breidi's Italiaans gekruide rosbief
-
130 minRosbiefteentjes knoflook, "biefstuk", olie-, kruidenzout, peper, bouillon, aardappelen, olie-, paddestoel, boter, meel, bouillon, tomaten,rundvlees rib-eye gebraden met aardappelen, champignons en pan jus
-
430 minRosbiefrundvlees chuck, olie-, ui, wijn, tomaten, kruiderij, suiker, wortels, ui, teentjes knoflook,opschep langzaam gekookt braadstuk
-
200 minRosbiefmeel, peper, spek, rundvlees chuck, spek, ui, knoflookteentjes gedolven, bier, Cocoa Chili, Chipotle, rozijnen, pindakaas, peterselie, komijn, peterselie,geweldige stoofvlees
Ik vond het geweldig