Noord carolina schoudergebraad zonder botten

Name: noord carolina schoudergebraad zonder botten
Cook time: 30 min
Total time: 24 h 30 min
Yield: 6-8
Ingredients: 900 gr rundvlees schouder zonder schouder, minimaal 5 tot 7,66 centimeter dik; 130 liter plantaardige olie; Een beker met een inhoud van 130 ml die azijn bevat; 2 eetlepels Worcestershire-saus; 2 eetlepels A.1. Originele saus; 2 theelepels knoflookzout; adolphs vleesvermalser

Dit werd jaren geleden geserveerd bij een barbecue voor de gouverneur van North Carolina door het gezin van mijn eerste echtgenoot. Voordat hij in 1995 stierf was het een van onze favoriete maaltijden. Ik ben hertrouwd en ik denk dat het tijd is om dit weer aan de rotatie toe te voegen .Het is echt goed.

Ingrediënten

Bereiding

Meng de marinade en giet het over het vlees. Prik alle kanten van gebraden wit met mals.Plaats in de afgedekte schaal of zak en marineer 24 uur in de koelkast.
Na 12 uur herstellen met malsmaker.
Kook 45 minuten boven houtskool om de 10 minuten en rijg met marinade bij elke draaiing tot je het wenst. Wees voorzichtig om niet te gaar te worden.
Snijd heel dun en serveer.

Blogs die misschien interessant zijn

is rundvlees een gezond voedsel

rundvlees chuck zonder been voedingswaarden

voeding met stoofvlees

is rosbief goed voor een dieet

Ik vond het geweldig

Noord carolina schoudergebraad zonder botten

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies