Ouderwetse boterhammen in het zuiden

Verwarm de oven voor op 350. Vet een grote ovenschaal in; opzij zetten.

Meng in een grote kom bloem en zout. Snijd het in tot het mengsel eruit ziet als kruimels. Voeg water toe en roer net zolang tot gecombineerd. Gebruik je handen om het deeg samen te drukken totdat het een bal vormt.

Beweeg op een met bloem bestoven oppervlak en rol het deeg uit in een grote rechthoek. Het deeg moet vrij dun worden gerold, alsof je zoudeeg voor kaneelbroodjes. Verspreide boter gelijkmatig over de bovenkant, en bestrooi met Een kop met een inhoud van 60 ml met suiker en nootmuskaat. Rol stevig op en centimeter eindigt om te verzegelen. Snijd in 12 gelijke plakjes. Plaats met de zijkant naar beneden in de ovenschaal.

Verwarm in een pan een kop met een inhoud van 170 ml die suiker, melk en vanille bevat tot er belletjes worden gevormd.Verwijder van het vuur en giet het over de bovenkant van de broodjes. Bak 30-40 minuten.

* Opmerking: deze broodjes kunnen ook zonder de melksaus worden gemaakt als u dat wilt, waarbij in plaats daarvan een beetje melk of room over individuele porties wordt gegoten.