Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Ouderwetse gembercake
 
 
1 9x13 cake, 15 PortiesPTM35 min

Ouderwetse gembercake


Dit is mijn favoriete recept voor Ginger Cake. Herfst in Missouri is voor mij deze cake, geserveerd met verse slagroom (of Cool Whip) en verse appelcider. Dit recept komt uit mijn recept voor grootmoeder Daisy Werth. Er waren geen andere instructies dan bakken in gematigde oven tot gedaan. Mijn moeder en tante vertellen me dat ik het maak zoals vroeger.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 350 ° F Vet en bloem 9x13 cake pan (kan zoiets als Bakers Joy gebruiken indien gewenst). Opzij zetten.
  2. Meng in grote kom grote hoeveelheden melasse, bruine suiker en reuzel of boter tot het licht en luchtig is. Meng in goedgeklopte eieren. Opzij zetten.
  3. Breng water aan de kook; meet 1/4 liter en los de baking soda op in het water.
  4. Meng in een aparte kom kaneel, gember, kruidnagel, piment, zout en bloem.
  5. Voeg de droge ingrediënten langzaam toe aan het geroomde mengsel en meng goed. Roer het kokende water/soda-mengsel erdoor (terwijl het nog steeds heet is). Klop snel om alle ingrediënten goed te verwerken. Giet in de voorbereide koekenpan en bak 28-33 minuten of tot de tandenstoker is geplaatst er schoon uitkomt.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407