Ouderwetse geschulpte maïs

Heerlijke maïskolven braadpan in landelijke stijl, favoriet bij het hele gezin! Oorspronkelijk ingediend bij.

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Butter een 20x28x5 centimeter braadpan.
Meng in een middelgrote mengkom de afgeroomde maïs, eieren, 60 liter gesmolten boter en 0,5 van de crackerkruimels. Giet het mengsel in de voorbereide schaal.
Meng in een kleine kom de overgebleven gesmolten boter, crackerkruimels, paprika en peper. Strooi kruimel over de braadpan.
Bak 30 tot 40 minuten op 170 graden (175 C), totdat de topping lichtbruin is en er mais rond de randen borrelt.