Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Relevantie Populair Snel & Gemakkelijk
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Ouderwetse pond cake en raspberry trifle
 
 
1 big bowl, 12-15 PortiesPTM3H45 min

Ouderwetse pond cake en raspberry trifle


Elegante, rijke en VOORBIJ beschrijving - laat de lange lijst van ingrediënten of aanwijzingen je niet afschrikken - dit is de moeite waard !!! - mijn familie kijkt uit naar onze jaarlijkse EERSTE frambozen plukken van het jaar- omdat dit het eerste is dat ik maak en we slikken het op! De authentieke cake van het oude soort - maakt drie brood-pannen. Gebruik voor dit recept, bevries de andere twee voor toekomstig gebruik (je zult dit meer dan eens willen maken!). Trifold maakt genoeg voor EEN groot serveerschaal. De kooktijd is "chilling time"

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Meng de droge ingrediënten van een pond in een grote kom; opzij zetten.
  2. Klop in een grote mengkom enkele keren boter en suiker tot een romige en donzige, schrapende kom; voeg smaakstoffen toe, en vervolgens eieren drie tegelijk - blijf kloppen (een gestremd uiterlijk wordt "gemasseerd" met een grondige vermenging).
  3. Begin nu met het toevoegen van de bloem in porties van ongeveer een halve kop, goed na elkaar mengen.
  4. Verander het beslag in geprepareerde pannen, duw het snel hoger rond de randen dan in het midden (hierdoor blijft het bovenste niveau behouden).
  5. Bak gedurende 20 minuten, verhoog dan de oventemperatuur tot 350, bak 40 minuten langer (de crack op de bovenkant zal lichtbruin zijn en geen vocht vertonen).
  6. Cool for 5 minutes on cooling rack, then remove from pans to finish cooling--DO NOT REMOVE PAPER!
  7. Na het afkoelen, wikkel het waspapier om twee van de broden en wikkel het vervolgens in plasticfolie. Vries het resterende brood in plakjes van 12-15 en vervolgens in blokjes; opzij zetten.
  8. GEVULDE ROOMLAAG: Klop slagroom met suiker in een mengkom totdat zich stijve pieken vormen; opzij zetten.
  9. CRÈME KAASLAAGJE: Klop in een andere kom roomkaas, citroensap, vanille en suiker. Voeg toe over een schaal met een inhoud van 1/2 liter met de slagroom en de citroenschil - vouw in; opzij zetten.
  10. BERRY-LAAG: Zet een kopje bessen opzij voor garnering. Geef de resterende bessen door met suiker, en pureer ze vervolgens licht.Laat ze ongeveer 30 minuten zitten om sappig te worden - als je geen tijd hebt, voeg dan het water toe en dit maakt ook een goed sap.
  11. JUST IN CASE: Controleer bessen op beestjes en inch-wormen! Ze drijven naar de top van de sappen. (Sorry om je te vervelen! Maar zo veel beter pak je ze uit dan dat ze "verschijnen" in het dessert!).
  12. DE TROBLOEM MONTEREN: Bestrooi een laag pindakoekblokjes op de bodem van een glazen serveerschaal van 3 liter.
  13. Drizzleer 3-4 eetlepels bessensap over de blokjes.
  14. Verspreid een kwart van het roomkaasmengsel over de taartblokjes.
  15. Strooi er een theelepel cacao overheen, dan wat fijngemalen bessen.
  16. HERHAAL dit twee keer. Voeg ongeveer de helft van de gereserveerde bessen toe aan de laatste laag.
  17. Top met overgebleven roomkaas, slagroom en gezeefde cacao; resterende bessen toegevoegd als garnering voor het serveren.
  18. Bedek en koel voor ongeveer 3 uur, hoewel 'dit nu ready-to-eat is (smaak is echt beter!).



Ik vond het geweldig

Recensies


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407