Ouderwetse suikerkoekjes in een pot

Name: ouderwetse suikerkoekjes in een pot
Total time: 15 min
Yield: 24
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/4 liter met meel voor alle doeleinden; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel bakpoeder; 1/8 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die witte suiker bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat, verzacht; 2 eieren; 1 theelepel vanille-extract; 1/2 theelepel citroenextract

Ik heb er een aantal gemaakt als deze als kerstcadeautjes dit jaar te geven. Ik kan niet wachten om te zien hoe ze eruit zien.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een middelgrote kom het meel, bakpoeder, bakpoeder en zout; opzij zetten. In een kom met een inhoud van 1 liter met een grote mondpot, leg de suiker op de bodem en het bloemmengsel erop. Bevestig een label met de volgende instructies:
Giet de inhoud van de pot in een grote kom. Snijd in 1/4 liter verzachte boter tot het mengsel kruimelig is. Klop in een aparte kom 2 eieren, 1 theelepel vanille en 0,5 theelepel citroenextract tot licht en luchtig.Pour in de droge ingrediënten en meng tot goed gemengd. Bekleed kom en koel gedurende 1 uur.
Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Rol het deeg op een licht met bloem bestrooid oppervlak uit tot 2/3 centimeter dik. Snijd de gewenste vormen in met koekjesvormen. Plaats koekjes van 3,75 centimeter op koekplaten.
Bak 10 tot 12 minuten in de voorverwarmde oven, totdat de randen bruin beginnen te worden. Je kunt ze decoreren met suiker voor het bakken van rijp na het bakken.