Oven gebakken aardappelen i

Name: oven gebakken aardappelen i
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 6
Ingredients: 2,2 kilo rode aardappelen, in dunne plakjes gesneden; 1 ui, fijngehakt; 6 plakjes bacon, gehakt; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat, in blokjes gesneden; zout en peper naar smaak

Krokante, rijke rode aardappelen geroosterd met ui en spek. Deze zijn echt lekker, en geweldig met steak ... niet beknibbelen op de boter.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden (200 C). Vet een schotel van 23x33 centimeter in.
Leg de aardappelen in een gelijkmatige laag in ingevette schaal. Sprenkel de ui en het spek over de aardappelen en dep ze af met de boter. Hoes met folie.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 45 minuten.Verwijder de folie en roer de aardappelen. Verander de oven naar de grillstand en laat de aardappelen ongeveer 5 minuten bruin worden, tot ze knapperig zijn. Misschien moet je elke minuut of zo roeren om gelijkmatig bruinen te krijgen.