Oven gebakken aubergine of en zucchini parmezaanse kaas

Name: oven gebakken aubergine of en zucchini parmezaanse kaas
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 1 casserole, 6-8
Ingredients: olijfolie; 1 ui, in blokjes gesneden; 1 stengel bleekselderij, fijngesneden; 3 knoflookteentjes, gehakt; 3 eetlepels tomatenpuree; 3 eetlepels tomatenpuree; 1 theelepel oregano; 1 theelepel majoraan; 1 theelepel peterselie; 3 laat verse basilicum; zout en peper; Een kop met een inhoud van 60 ml die droge rode wijn bevat; 1 grote aubergine, geschild en in plakjes gesneden 1/4 plakjes; meel, voor afstoffen; 1 ei; Een beker met een inhoud van 60 ml die melk bevat (karnemelk); Een schaal met een inhoud van 1/2 liter broodkruimels, gekruid met kruiden; zout en peper; extra geraspte kaas; extra geraspte kaas; extra geraspte kaas; 1 ei; 1 theelepel peterselie; extra geraspte kaas

Ik plaats dit recept voor aubergine en of courgette. Ik hoef de courgette niet te schillen. Ik heb het ook beide in één recept gedaan. Je kunt ook gewoon de oven bakken en de aubergine in de saus dopen voor de hapjes. Mijn man en ik houden gewoon van het! Vooral wanneer de aubergine en courgette thuis worden geteeld! Geen karnemelk geen probleem, plaats gewoon 1/4 theelepel citroensap of azijn in een glas van 1/4 liter en laat dan de melk met melk erin zitten terwijl je de rest van de ingrediënten verzamelt.

Ingrediënten

Bereiding

SAUS: Smeer de bodem van een grote pan in met olijfolie.
Voeg uien, selderij en knoflook toe en bak ongeveer 5 minuten gaar.
Roer ingeblikte tomaten, pasta, kruiden en wijn erdoor. (Optioneel) Smaak van saus is bitter, je kunt 1 theelepel suiker toevoegen.
Laten koken; verminder het vuur en laat 1 uur sudderen.
Roer en roer en roer.
AUBERGINE: in een zak met ritssluiting van gallonformaat plaats je bloem, zout en peper dicht en schud je aubergine.
Meng eieren en karnemelk in een kom.
Doop plakjes afgestoft aubergine in het eimengsel.
In dezelfde zak met de overgebleven bloem voeg je gekruide broodkruimels toe.
Dip aubergine vervolgens in een zak met gekruide broodkruimels om ze te coaten.
Leg de gepaneerde aubergine op met olie besproeide bakplaten en bak in 10 minuten aan elke kant in een oven van 400 minuten.
Kaasmengsel: alles bij elkaar mengen.
Stel de braadpan samen: Plaats wat saus op de bodem van de pan, volg met aubergine, dan kaas, dan sausage in lagen totdat alles is gebruikt.
Top met extra geraspte kaas.
Bak 30 minuten in de oven op 325 graden.
Serveer met knapperig Italiaans brood en groene salade.

Blogs die misschien interessant zijn

20 maaltijden met een pot eenvoudig snel gezond

15 gezonde glutenvrije maaltijden om te proberen

zijn de ontbijtkommen van dunkin gezond

5 hacks die deze voedingsdeskundige gebruikt om het bereiden van maaltijden te beheersen

ei en jicht eieren en een dieet om urinezuur te verlagen

Ik vond het geweldig

Oven gebakken aubergine of en zucchini parmezaanse kaas

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies