Oven gebakken bonsde kip

Verwarm de oven voor op 170 graden graden.

Plaats de kipfilets een voor een in een plastic zak, beul met een keukenhamer, gladde kant, tot ongeveer 2/3 centimeter dik.

Klop het ei en water samen in een middelgrote kom; Plet de graanvlokken en leg ze op een bord.

Neem de gepaneerde kippenborsten en dompel ze onder in het eimengsel, druk ze in de graanvlokken en dompel ze vervolgens weer onder in eiermist; plaats op een vegetarisch gespoten rooster met ovenroosters, herhaal met de tweede borst.

Bak ongeveer 25 tot 30 minuten of tot de sappen helder zijn.