Kip newburg

Name: kip newburg
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 ui, gehakt; 3 eetlepels plantaardige olie; 1 theelepel zout; 2,5 centimeter gemalen zwarte peper; 1/4 theelepel gedroogde dragon; 1/4 liter kippenbouillon; 3 eetlepels bloem voor alle doeleinden; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met in blokjes gesneden, gekookt kippenvlees; 1 eigeel, geslagen; 1 eetlepel citroensap; Een beker met een inhoud van 60 ml die sherry bevat; 1 rode paprika, gehakt; 1 avocado - geschild, ontpit en in blokjes gesneden; 6 sneetjes geroosterd wit brood

Vergelijkbaar met kreeft Newburg, maar met een twist! Zeer eenvoudig te maken.

Ingrediënten

1 ui, gehakt
3 eetlepels plantaardige olie
1 theelepel zout
2,5 centimeter gemalen zwarte peper
1/4 theelepel gedroogde dragon
1/4 liter kippenbouillon
3 eetlepels bloem voor alle doeleinden
Een beker met een inhoud van
130 ml die melk bevat

Een kom met een inhoud van
1/2 liter met in blokjes gesneden, gekookt kippenvlees
1 eigeel, geslagen
1 eetlepel citroensap
Een beker met een inhoud van
60 ml die sherry bevat
1 rode paprika, gehakt
1 avocado - geschild, ontpit en in blokjes gesneden
6 sneetjes geroosterd wit brood

Bereiding

Add the chicken pieces to the mixture. Blend in the egg yolk, then the lemon juice, sherry and bell pepper. Cook until chicken is heated through, about 5 minutes. Stir in the avocado and serve on toast! Voila!