Oven geroosterde gebakken aardappelen

Name: oven geroosterde gebakken aardappelen
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 8 fingerling aardappelen, in blokjes; 1 grote ui, in blokjes; 2 eetlepels kokosolie, gesmolten; 2 eetlepels fijngehakte knoflook; 1 eetlepel zeezout

Lekkere aardappelen die kunnen helpen bij het invullen van een maaltijd voor een tafel vol met hongerige tieners. Aardappelen kunnen worden gekookt tot ze net klaar zijn of gekookt tot een knapperige schil. Geweldig toch.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Leg een grote bakplaat met folie.
Meng de aardappelen, ui, kokosolie, knoflook en zeezout in een grote kom. Spreid het mengsel over de bakplaat; bak, roer om de 10 minuten, tot aardappelen zacht zijn, ongeveer 30 tot 40 minuten.