Oven geroosterde kip en aardappelen

Name: oven geroosterde kip en aardappelen
Cook time: 125 min
Total time: 140 min
Yield: 10
Ingredients: 1,3 kilo zonder vel, zonder kipfilet; 6 aardappelen, in hapklare brokken gesneden; 1 ui, gehakt; Een kop met een inhoud van 130 ml die ketchup bevat; 6 eetlepels bruine suiker; Een kop met een inhoud van 60 ml met Worcestershire-saus; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte azijn bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die margarine bevat; 2 eetlepels citroensap; 2 theelepels droge mosterd; 2 theelepels zout; 2 theelepels paprika; 2 theelepels chilipoeder; 2,5 centimeter rode pepervlokken

Gemakkelijk barbecue-kip en aardappelgerecht. Ik bereid dit voor op zondagmorgen, en het is klaar als we thuis komen van de kerk. Het is stevig en we hebben nooit restjes.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 160 graden (165 C).
Leg kipfilet, aardappelen en ui in een grote ovenschaal.
Meng ketchup, bruine suiker, Worcestershire-saus, azijn, margarine, citroensap, droge mosterd, zout, paprika, chilipoeder en rode pepervlokken in een saus. Meng de saus aan de kook en roer constant om bruine suiker en zout op te lossen. de saus over kip en groenten. Hoes met aluminiumfolie.
Bak in de voorverwarmde oven totdat de kip niet meer roze is, de sappen helder worden en de saus verdikt, ongeveer 2 uur. Een instant-read vleesthermometer ingebracht in het midden van een borst moet minstens 70 graden (70 graden Celsius) zijn .