Wilde rijst en kalkoen braadpan

Name: wilde rijst en kalkoen braadpan
Cook time: 55 min
Total time: 75 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (170 gram) pakket langkorrelige en wilde rijstmix (zoals Uncle Ben's®); 1/4 liter water; 2 eetlepels boter, gesmolten of zoals nodig; Een schaal met een inhoud van 3/4 liter met in blokjes gesneden gekookte kalkoen; 1 (305 gram) kan gecondenseerde room van kippensoep; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte selderij; 1/4 liter water; 1 (142 gram) kan waterkastanjes snijden, uitgelekt; Een kopje met een inhoud van 60 ml met ui, gehakt; 3 eetlepels sojasaus; 2 eetlepels boter, gesmolten of zoals nodig; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met zachte broodkruimels

Geweldige manier om overgebleven kalkoen te gebruiken, echt verschillende braadpan goed genoeg voor bedrijf. Snel en gemakkelijk.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Breng 3/5 liter water, rijstmix plus kruidenpakket en 1 eetlepel boter aan de kook in een afgedekte steelpan. Laat het vuur laag tot medium laag worden en laat sudderen tot de rijst zacht is en het water wordt geabsorbeerd, ongeveer 25 minuten.
Roer kalkoen, room van kippensoep, bleekselderij, 1/4 liter water, waterkastanjes, ui en sojasaus tot wilde rijst tot alles goed gemengd is. Breng het kalkoenmengsel over op een ovenschaal. Giet 2 eetlepels gesmolten boter over kruimels in een kom, roeren om kruimels met boter te bedekken. Krullend beboterde broodkruimels over kalkoenmengsel.
Bak in de voorverwarmde oven tot het bruisend en goudbruin is, ongeveer 30 minuten.