Dhr. kirk's won tonnen

Name: Dhr. kirk's won tonnen
Cook time: 60 min
Total time: 120 min
Yield: 12
Ingredients: 200 gram gemalen varkensvlees, fijngehakt; 1/2 theelepel zout; 1 eetlepel sojasaus; 0,5 (227 gram) kan kastanjes water geven, uitgelekt en fijngehakt; Een kopje met een inhoud van 60 ml met bamboescheuten, uitgelekt en fijngehakt; Een kop met een inhoud van 60 ml die groene uien bevat, fijngehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met taugé, fijngesneden; 1/2 ei, geslagen; 2 bladeren paksoi, fijngehakt; 1 eetlepel sherry koken; 1 (397 gram) wonton wikkels pakket; 2 liter olie om te frituren

Gevuld met varkensvlees, paksoi, bamboescheuten en andere heerlijke ingrediënten, maken deze smakelijke gewonnen tonnen geweldige feesttraktaties! Wanneer goed gevouwen, moeten de voltooide wontons lijken op de dop van een verpleegster.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom varkensvlees, zout, sojasaus, waterkastanjes, bamboescheuten, groene uien, taugé, ei, paksoi en sherry.
Plaats 1 theelepel van het varkensvleesmengsel in het midden van elke wonton verpakking. Vouw de wikkels naar het midden en vorm een driehoek. Druk de randen voorzichtig samen met vochtige vingers. Vouw de randen in de lengte nogmaals door, vouw vervolgens terug en breng de hoeken samen. twee hoeken samen.
Verhit in een zware koekenpan of wok olie over een hoog vuur. Fruit elke wonton 2 minuten. Verwijder en laat uitlekken op papieren handdoeken.