Overgebleven chili met maïsbrood topping

Name: overgebleven chili met maïsbrood topping
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/8 liter die resterende chili bevat, opnieuw verwarmd; Een kopje met een inhoud van 190 ml met maïsbroodmix ( Cornbread Mix ); 3 -4 eetlepels melk; 1 eiwit; Een kopje met een capaciteit van 80 ml met cheddar-kaas, versnipperd; Een kop met een inhoud van 60 ml die bevroren maïs bevat, ontdooid; 1/2 jalapenopeper, zonder zaad, in stukjes gesneden

Koken voor 1 of 2 resulteert vaak in wat restjes. Dit recept kan gemaakt worden met overgebleven chili met bonen en is geweldig voor een snelle maaltijd voor 2 samen met een salade.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
3/8 liter die resterende chili bevat, opnieuw verwarmd
Een kopje met een inhoud van
190 ml met maïsbroodmix ( Cornbread Mix )
3 -4 eetlepels melk
1 eiwit

Een kopje met een capaciteit van 80 ml met cheddar-kaas, versnipperd
Een kop met een inhoud van
60 ml die bevroren maïs bevat, ontdooid
1/2 jalapenopeper, zonder zaad, in stukjes gesneden

Bereiding

Verwarm de oven voor op 400 graden, bespuit de uiensoepschalen met een antikleef-kookspray.
Verdeel de verwarmde chili tussen de 2 kommen.
Meng de maïsbroodmix, melk, eiwit, kaas, maïs en peper.
Giet over de verwarmde chili en plaats in de voorverwarmde oven gedurende 15 tot 18 minuten of tot de topping goudbruin is.