Overgebleven geschulpte aardappelsoep

Name: overgebleven geschulpte aardappelsoep
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1 liter met overgebleven gegratineerde aardappelen; 1 liter kippenbouillon, of indien nodig; 1 eetlepel knoflookpoeder; zout en peper naar smaak; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gekookte warme ham (optioneel); Een kopje met een inhoud van 60 ml met geraspte Parmezaanse kaas; Een kopje met een inhoud van 60 ml met geraspte Parmezaanse kaas

Dit is een geweldige soep om de restjes van gisteren op te eten. Probeer mijn 'Really Good Scalloped Potatoes' recept te maken, en dan deze soep met de restjes op te zwepen. Een zeer veelzijdig en eenvoudig recept, toevoegen, weglaten, experimenteren! Serveer met knapperig, beboterd brood.

Ingrediënten

Bereiding

Schep de geschelpte aardappelen in een grote pan en schenk voldoende kippenbouillon in om de aardappelen volledig te bedekken.
Breng het seizoen met knoflookpoeder, zout en peper.
Voeg ham toe als je het gebruikt.
Breng aan de kook en zet het vuur laag.
Doe de Cheddar in het water.
en Parmezaanse kaas, en laat ongeveer 10 minuten sudderen..