Paarse kool en wortel saute (low carb)

Name: paarse kool en wortel saute (low carb)
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 3-4
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1 liter met geraspte paarse kool; 1/2 ui, in plakjes gesneden; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met geshredderde worteltjes; 1 theelepel gehakte knoflook; 1 -2 eetlepel parmezaanse kaas; 2 eetlepels citroensap; 1 eetlepel suiker; zout; peper; boter; olijfolie

Maak en deel dit recept van Purple Cabbage and Carrot Saute (Low Carb) uit.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1 liter met geraspte paarse kool
1/2 ui, in plakjes gesneden
Een kom met een inhoud van
1/2 liter met geshredderde worteltjes
1 theelepel gehakte knoflook
1 -2 eetlepel parmezaanse kaas
2 eetlepels citroensap

1 eetlepel suiker
Zout
Peper
Boter
Olijfolie

Bereiding

In een koekepan - verwarm je boter en olijfolie samen op middelhoog vuur.
voeg uien toe en bak ongeveer 3 mnutes.
Voeg kool, knoflook, zout, peper, citroensap en suiker toe en bak tot ze goed gaar zijn - ongeveer 10 - 12 minuten langer.
3 - 5 minuten voordat je klaar bent om te serveren - GENT de wortels in de wortels - ze hoeven alleen maar warm te worden. Door roeren in de mond blijven de wortels niet paars kleuren.
Dienen.