Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Valerie Brunmeier
Paddenstoel, kruiden en pastinaak taart
Dit kan eenmaal worden ingevroren maar zorg ervoor dat het niet grilleert. Het blijft maximaal 2 maanden bewaard en moet worden ontdooid tot kamertemperatuur voordat het 40 minuten wordt gekookt op 180C
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
kook de aardappelen en pastinaken in kokend, gezouten water tot ze gaar zijn. (ongeveer 15 minuten).
-
Ongeveer 8 minuten om te koken stomen de wortel en prei over de aardappelpan.
-
Verwarm ondertussen de olie en 25 g van de boter tot ze schuimig zijn. Voeg ui toe en bak 5 minuten. Voeg de champignons en knoflook toe en bak ze gedurende een paar minuten op hoog vuur.
-
Strooi bloem op champignons en gooi om te coaten.
-
Voeg wijn en paddenstoelen toe, samen met bouillon, puree, kaneel en laurierblaadjes en breng aan de kook.
-
Roer tot de saus verdikt en laat 15 minuten sudderen.
-
Verwarm de grill tot hoog.
-
Giet de aardappelen en pastinaken af. Smelt de overgebleven boter en fruit hierin de rozemarijn. Voeg de gekruide boter toe aan de aardappelen samen met de melk. Mix tot een gladde massa.
-
Voeg wortels en prei toe aan de paddenstoelenmix en breng op smaak met het seizoen.
-
Plaats de paddenstoelenmix in een grote braadpan en bedek met de puree. Grill tot het goudbruin is.
Blogs die misschien interessant zijn
-
70 minHartige pasteibrood, teentjes knoflook, pluimvee kruiden, salie, zout peper, peper, eieren, kippenborsten in, olie-, boter, wortels, ui, selderij, peper, paddestoel, teentjes knoflook, kippenborsten in, meel, melk, maggie-kruiden, zout peper,kip pot taart bakken -
45 minMain Dishpastry pie, beef, onion, tomatoes, Worcestershire sauce, seasoning salt, mushroom, cheese,Hamburger Pie II -
120 minHartige pasteiolie-, boter, salie, ui, teentjes knoflook, pompoen ontgonnen, vermout, water, tomaten, zout peper, tomaten, water, suiker, zeezout, peper malen, kaas, kaas, kaas, kaas, eieren, rasp nootmuskaat, lasagne totaal, kaas, pijnboompitten, zout peper,boksdag feestelijke geroosterde pompoen en kaas lasagne - lasagne -
80 minHartige pasteitaart, kaas, spek, paddestoel, ui, peren, melk, eieren, kruiderij, knoflook,de quiche van het aspergepaddestoelbacon
Ik vond het geweldig