Paisley abbey cookies

Name: paisley abbey cookies
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 24 cookies, 24
Ingredients: 125 g ongezouten boter; 125 g basterdsuiker; 125 g meel, gezeefd; 100 g gerolde haver; 1 eetlepel melk; 1 theelepel bicarbonaat frisdrank; 1 theelepel gouden siroop

Maak en deel dit recept van Paisley Abbey Cookies uit.

Ingrediënten

125 g ongezouten boter
125 g basterdsuiker
125 g meel, gezeefd
100 g gerolde haver

1 eetlepel melk
1 theelepel bicarbonaat frisdrank
1 theelepel gouden siroop

Bereiding

Verwarm de oven tot 150 C (140 graden), gasstand 2
Roer boter en suiker samen en voeg dan de melk, soda en siroop toe.
Roer de bloem en haver erdoor en meng goed.
Rol het deeg in 24 kleine balletjes en leg het gelijkmatig op licht ingevette bakplaten.
Bak gedurende 25 minuten tot ze goudbruin zijn.
Koel op een rooster.