Paksiw na pata (varkenspoot stoofpot)

Name: paksiw na pata (varkenspoot stoofpot)
Cook time: 70 min
Total time: 80 min
Yield: 5
Ingredients: 1,4 kilogram varkenspoten, gespoeld en droog gepoetst; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die azijn bevat; 3/8 liter water; Een kop met een inhoud van 80 ml die sojasaus bevat; 1 ui, in blokjes gesneden; 2 teentjes knoflook, geplet; 1 eetlepel hele zwarte peperkorrels, geplet; 3 laurierblaadjes; 1 eetlepel witte suiker; zout naar smaak

Dit varkensgerecht is gemakkelijk te bereiden en is geweldig voor een drukke huisvrouw. Houd het warm over rijst.

Ingrediënten

1,4 kilogram varkenspoten, gespoeld en droog gepoetst
Een kom met een inhoud van
3/8 liter die azijn bevat
3/8 liter water
Een kop met een inhoud van
80 ml die sojasaus bevat
1 ui, in blokjes gesneden

2 teentjes knoflook, geplet
1 eetlepel hele zwarte peperkorrels, geplet
3 laurierblaadjes
1 eetlepel witte suiker
Zout naar smaak

Bereiding

Combineer de varkenspoten, azijn, water, sojasaus, ui, knoflook, peper, laurier, suiker en zout samen in een soeppan; breng aan de kook gedurende 2 tot 3 minuten.Verlaag de hitte tot medium-laag; laat de stoofpot zachtjes pruttelen, af en toe roeren, tot het vlees gemakkelijk uit de botten trekt en het verdikt, ongeveer 1 uur.
Warm bewaren..