Palaver kip

Name: palaver kip
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/5 liter met kippenbouillon; 2 knoflookteentjes, geplet; 2 eetlepels boter; 2 eetlepels plantaardige olie; 1 ui, fijngehakt; 4 tomaten, gehakt; 2 eetlepels pindakaas; Een kom met een inhoud van 3/5 liter met kippenbouillon; 1 theelepel gedroogde tijm; 227 gram ingevroren gehakte spinazie, ontdooid en droog geperst; 1 chili peper, gezaaid en gehakt; zout; peper

Uit het eten en koken van Spanje, Afrika en het Midden-Oosten. Naar verluidt kwam de naam van dit gerecht uit alle argumenten die de juiste manier om het te koken omringen. Kan ook worden gemaakt met rundvlees of vis of een ander type groene groente .

Ingrediënten

Bereiding

snij de kip in dunne plakjes, doe het in een kom en roer er de knoflook en een beetje zout en peper door.
smelt de boter in een grote koekenpan en bak de kip op middelhoog vuur, één of twee keer draaien om gelijkmatig bruin te worden.
overbrengen naar een bord met een lepel met gleuven en apart zetten.
verhit de olie in een grote pan en bak de ui en tomaten op hoog vuur gedurende 5 minuten, tot ze zacht zijn.
verminder de hitte, voeg de pindakaas en de helft van de voorraad toe en meng goed samen.
kook 4-5 minuten, roer de hele tijd om te voorkomen dat de pindakaas brandt en voeg dan de resterende bouillon, tijm, spinazie, chili en kruiden toe.
roer de plakjes kip erdoor en kook op matig vuur gedurende 10-15 minuten tot de kip gaar is.
giet het kippenmengsel in een verwarmde serveerschaal en serveer met gekookte garens en/of rijst.

Blogs die misschien interessant zijn

bouwt gekookte kip spier

als u kip op dieet wilt is uw beste gok om het te koken

is gebakken kipfilet gezond

Ik vond het geweldig

Palaver kip

Uit het eten en koken van Spanje, Afrika en het Midden-Oosten. Naar verluidt kwam de naam van dit gerecht uit alle argumenten die de juiste manier om het te koken omringen. Kan ook worden gemaakt met rundvlees of vis of een ander type groene groente .

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies