Papa's heerlijke gehaktbrood (abm) broodmachine

Name: papa's heerlijke gehaktbrood (abm) broodmachine
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1 1 inch slice, 8
Ingredients: 400 gram gehakt (ik gebruik kalkoen) of 400 gram gemalen kalkoen (ik gebruik kalkoen); 400 gram gemalen varkensvlees; 2 sneetjes zacht brood, in stukken gescheurd; Een beker met een inhoud van 190 ml die melk bevat; 2 eetlepels fijngehakte uien; 2 eieren; 1/2 theelepel zout; 1/8 theelepel zwarte peper; 1/8 theelepel droge mosterd; 1/8 theelepel selderijzout; 1/8 theelepel knoflookzout; 2 theelepels Worcestershire-saus; Een kop met een inhoud van 190 ml die ketchup bevat; 3 eetlepels bruine suiker

Er is geen reden om uw broodmachine te beperken tot alleen brood! Stof het af en breek het uit om van dit heerlijke, vochtige gehaktbroodje te maken. Je moet de snelle brood- of cake-cyclus gebruiken. De aanwijzingen voor het koken in de oven zijn ook inbegrepen.

Ingrediënten

Bereiding

Verdeel het vlees.
Plaats alle ingrediënten in de broodmachine en begin met een snelle brood/cake-cyclus.
Wanneer de machine klaar is met mixen, pauzeert u de machine, verwijdert u de paddle en strijkt u het brood naar beneden glad als u dat wilt.
Meng de toppingrediënten (een kopje met een capaciteit van 190 ml bevattende ketchup met 3 eetlepels bruine suiker) samen.
Giet het beleg over het gehaktbrood.
Als je klaar bent met bakken, gebruik je een spatel en/of vork om het brood uit de pan te verwijderen.
Dit kan in de oven worden bereid. Bakken op 170 graden gedurende 1 uur.