Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
DOE2
Groene bonen met warme spekdressing
Dit bijgerechtrecept maakt het gewone bedrijfsvoedsel van sperziebonen. Plus, ze zijn makkelijk. We houden er warm van of zelfs kamertemperatuur. Ik vond dit al jaren geleden in Bon Appetit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Kook de bonen in een grote pot gezouten water tot ze zacht zijn, ongeveer 8 minuten.
-
Giet af en breng over naar een kom.
-
Terwijl de bonen koken, kook je spek in een middelgrote koekenpan tot het knapperig is, ongeveer 8 minuten.
-
Giet spek af op papieren handdoeken.
-
Voeg sjalot toe aan de koekenpan en bak 30 seconden.
-
Haal van het vuur en laat iets afkoelen.
-
Roer azijn door het sjalotmengsel.
-
Breng op smaak met zout en peper.
-
Giet dressing over groene bonen en gooi tot gecoat.
-
Verkruimel spek.
Blogs die misschien interessant zijn
-
20 minVarkensvleesvarkenskoteletten, olie-, paddestoel, water, tomaten, peterselie vlokken, basilicum, boter, noedel,Tomatcachini-varkenskarbonades van 20 minuten
-
20 minVarkensvleesprosciutto, peer in, kaas, peper in, peper in,prosciutto bijt
-
11 minVarkensvleestony chachere kruiden, varkenskoteletten, olie-,tony chachere varkenskarbonades
-
45 minVarkensvleesvarkenskoteletten, basilicum, peper, zout, spinazie, ui, tomaten, boter,plakjes basilicum, spinazie en tomaat
Ik vond het geweldig