Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Bheavnly
Papa's zondag gebraden
Papa was een goede vriend van de lokale slager, Mr. Mason, die altijd de gewenste snit voor zijn beste klant redde! Om papa te behagen, moest dat gebraad groot genoeg zijn, zodat hij de volgende week op restjes kon rekenen voor broodjes met koud rundvlees. - Mary Lewis, Memphis, Tennessee
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Leg het vlees in een diepe braadpan met de dikke kant naar boven; giet azijn over gebraden. Laat 15 minuten staan. Zuiver met zout en peper. Voeg water toe om te pannen
-
Bedek en bak op 400 ° gedurende 3,5 uur of tot het vlees zacht is, voeg indien nodig extra water toe. Ongeveer 15 minuten voordat het braden is voltooid, onthul de bovenkant om de bovenkant bruin te maken.
-
Roosteren op een serveerschaal en warm houden; vet af van de pan sappen. Giet sappen in maatbeker, voeg water toe als dat nodig is om 3/4 liter te meten
-
Meng bloem en koud water tot een gladde massa; roer in pan sappen. Breng aan de kook. Reduceer de hitte; kook en roer 1-2 minuten of tot ingedikt. Roer naar smaak in bruinebrand. Seizoen met zout en peper. Serveer jus met gebraden vlees.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minKipfilet receptentijm, citroen, zout, peper, kippenborst helften, olie-, ui, teentjes knoflook, water artisjok, wijn, olijven, olijven,pittige kip saute -
45 minRecepten voor kipreceptenmayonaise, melk, komijn, ui, knoflook poeder, Cayenne peper, sesam snack crackers crackers, kippenborsten in,pittige kipnuggets -
45 minComfort Food Dinner Receptenei, brood, teentje knoflook, zout, hartig, rundvlees, olie-, ui, water, wortels, aardappelen, ui, peterselie,UI gehaktbal stoofpot -
50 minComfort Food Dinner Receptenkippenborst helften, karnemelk, peper, jalapeno pepers in vieren, suiker, peper, jalapeno pepers in vieren, azijn, COATING, meel, maïsmeel, zout, peper, Cayenne peper, komijn, paprika poeder, olie-, WAFFLES, meel, maïzena, maïsmeel, poeder, soda-, zout, karnemelk, olie-, ei, kaas, toppings salsa avocados cilantro,tex-mex kip en wafels
Ik vond het geweldig