Parmesan basilicum tomatensoep

Name: parmesan basilicum tomatensoep
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1 eetlepel plantaardige olie; Een kop met een inhoud van 60 ml die een fijngehakte ui bevat; 1 theelepel gehakte knoflook; 1 (305 gram) kan gecondenseerde tomatensoep; 2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas; 10 laat verse basilicum, gehakt; 1/2 theelepel gedroogde rozemarijn; zout en gemalen zwarte peper naar smaak

Iedereen houdt van dit recept. De beste manier om een blik tomatensoep op te peppen! Ik serveer dit graag met lookbrood of gegrilde kaas. Voeg melk of water toe als de soep te dik is.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm plantaardige olie in een pan op middelhoog vuur; kook en roer de ui en knoflook tot de ui gaar is, ongeveer 5 minuten.
Doe de tomatensoep in de kom en breng aan de kook.
Voeg Parmezaanse kaas, basilicum en rozemarijn toe.
Breng een seizoen met zout en zwarte peper.
Laat de hitte laag en laat 5 tot 5 sudderen.
10 minuten meer..