Parmesan knoflook kaas dip / saus

Name: parmesan knoflook kaas dip / saus
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 cups, 10
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met parmezaanse kaas, versnipperd (of geraspt); Een kom met een inhoud van 1/2 liter met zware slagroom; 3 teentjes knoflook, geplet of 2 eetlepels gehakte knoflook; 1 eetlepel knoflookpoeder; 1 eetlepel geplette gedroogde peterselie of 1 eetlepel verse peterselie, indien gewenst; 4 eetlepels gezouten boter; 2 eetlepels bloem

Maak en deel dit Parmezaanse kaaskaasonderdompeling / sausrecept van.

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
3/8 liter met parmezaanse kaas, versnipperd (of geraspt)
Een kom met een inhoud van
1/2 liter met zware slagroom
3 teentjes knoflook, geplet of 2 eetlepels gehakte knoflook
1 eetlepel knoflookpoeder

1 eetlepel geplette gedroogde peterselie of 1 eetlepel verse peterselie, indien gewenst
4 eetlepels gezouten boter
2 eetlepels bloem

Bereiding

In een pan met middelgrote saus, op middelhoog vuur, 2 eetlepels boter smelten.
Voeg knoflook (vers en gepoederd), meel, slagroom en peterselie toe.
Wanneer het begint te sudderen, voeg de kaas toe en kook tot het gesmolten is.
Haal van het vuur en voeg de resterende boter 1 eetlel per keer toe en klop in de saus tot het gesmolten is, herhaal met de resterende boter.