Parmezaan, romano, knoflookovengebraden gerechten

Name: parmezaan, romano, knoflookovengebraden gerechten
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Ingredients: 3 grote aardappelen (ongeveer 1,1 kilogram); 60 liter olijfolie; 3 knoflookteentjes, gehakt; 1/2 theelepel gedroogde tijm; 1/2 theelepel gekruid zout, verdeeld; Een kopje met een inhoud van 190 ml met geraspte Parmezaanse en Romano-kaasmix, verdeeld; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gehakte verse peterselie

Ik heb mijn nichtjes geleerd deze eenvoudige, goedkope ovengebakken aardappelen te maken. Als het hele gezin langskomt, verdriedubbelen we het recept en hebben we geen restjes. - Ann Brown, Niles, MI

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 425 °. Snijd elke aardappel in de lengte in acht wiggen; plaats in een grote kom. Voeg olie, knoflook, tijm en 1/4 theelepel gekruid zout toe; gooi je jas.
Met een lepel met sleuf, breng aardappelen over op twee ingevette bakplaten. Zet het oliemengsel opzij.
Rooster 30 minuten, keer het een keer. Retourneer aardappelen tot het oliemengsel. Pronk met een kop met een inhoud van 130 ml met kaas en peterselie; gooi de jas om. Zet de aardappelen om in de vellen. Bak 10-15 minuten langer of tot ze goudbruin en zacht zijn. Pronk met de overgebleven kaas en gekruid zout.