Parmezaanse kipsticks

Deze met parmesan gekoesterde kippenvingers hebben alle smaak en aantrekkingskracht van de vette fast-foodklassieker, maar worden gebakken met behulp van een "oven frying" -techniek die nauwelijks olie gebruikt. Parmezaanse kaas en pittige Dijon-mosterd toevoegen aan knapperige broodkruimels in Japanse stijl (panko ) geeft deze gemakkelijk te bereiden kipvingers een verfijnde coating waar het hele gezin van zal genieten. Zoek naar panko broodkruimels in het Aziatische gedeelte van uw markt. Voor nog meer kinderlijkheid serveert u de kippenvingers met een zelfgemaakte honing mosterdsaus, of een zoetzure saus gemaakt van abrikozenjam, ciderazijn, zout en peper en een druppel hete saus.