Parmezaanse macaroni en kaas

Name: Parmezaanse macaroni en kaas
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 2 -3 eetlepels Smart Balance-boterpasta; 2 -3 eetlepels volkoren meel; Een schaal met een inhoud van 3/4 liter met 1% magere melk; zout en peper, zoals gewenst; 1 streepje Tabasco-saus; Een kom met een capaciteit van 1/2 liter met elleboogmacaroni, Dreamfields is een low carb-optie; Een kopje met een inhoud van 190 ml met gedeeltelijk afgeroomde mozzarella, versnipperd; Een kopje met een inhoud van 190 ml met gedeeltelijk afgeroomde mozzarella, versnipperd; zout en peper, zoals gewenst; 1 theelepel chilipoeder, naar keuze (of meer)

Maak en deel dit recept met Parmezaanse Macaroni en Kaas van.

Ingrediënten

Bereiding

Verhit de Smart Smart Balance-boter in de pan op middelhoog vuur tot ze is gesmolten. Voeg bloem in één keer toe en laat het zachtjes kloppen.Kook, af en toe roerend, op middelhoog vuur tot het bloemmengsel is gekookt, ongeveer 3 minuten.
Roer geleidelijk melk door. Kook op middelhoog vuur, voortdurend roerend, tot het mengsel begint te verdikken, tenminste 5 minuten. Roer het zout en Tabasco erdoorheen.
Voeg parmezaan en mozzarella toe aan de saus, bewaar een beetje van beide om er bovenop te strooien. Roer tot de kaas is gesmolten.
Kook ondertussen Dreamfields pasta volgens de aanwijzingen op doos en afvoer.
Leg de kaassaus en de macaroni in de ovenschaal. Bestrijk de parmezaan en de mozzarella op de top van de macaroni en bedek met SandP naar wens.Bad bij 350 gedurende 30 minuten of tot de kaas bruisend en bruin is.
Suggesties: als je van een pittige versie van macaroni en kaas houdt, voeg dan 1 theelepel chilipoeder en extra streepjes Tabasco toe aan witte saus terwijl het aan het koken is.