Pasta en bonensoep

Name: pasta en bonensoep
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met in blokjes gesneden, volledig gekookte ham; 1 kleine ui, gehakt; 1 rib van selderie, gehakt; 1 teentje knoflook, gehakt; 1 eetlepel canola-olie; 1 blikje (533 gram) kant-en-klare dikke hartige groentesoep; 1 blik (454 gram) bruine bonen, gespoeld en uitgelekt; 2/5 liter water; 2 theelepels fijngehakte verse tijm of 0,5 theelepel gedroogde tijm; 1 laurierblad; 1/8 theelepel peper; Een kopje met een inhoud van 130 ml met deegschalen van ongekookt medium

Verpakt met groenten en overgebleven ham, maakt dit recept echt ingeblikte soep. Wie gelooft dat zo'n stevige maaltijd in zo weinig tijd klaar zou kunnen zijn? Julia Cox - Chesapeake, Virginia

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met in blokjes gesneden, volledig gekookte ham
1 kleine ui, gehakt
1 rib van selderie, gehakt
1 teentje knoflook, gehakt
1 eetlepel canola-olie
1 blikje (533 gram) kant-en-klare dikke hartige groentesoep

1 blik (454 gram) bruine bonen, gespoeld en uitgelekt
2/5 liter water
2 theelepels fijngehakte verse tijm of 0,5 theelepel gedroogde tijm
1 laurierblad
1/8 theelepel peper
Een kopje met een inhoud van
130 ml met deegschalen van ongekookt medium

Bereiding

In een grote pan, bak de ham, ui, selderij en knoflook in olie gedurende 3-4 minuten of totdat de groenten zacht zijn.
Roer in de soep, bonen, water, tijm, laurier en peper.
Breng aan de kook.
Zet in pasta.
Verminder hitte; laat sudderen, onbedekt, gedurende 20-25 minuten of totdat de pasta zacht is.
Snijblad..