Pasta garnalen gooien

Name: pasta garnalen gooien
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 227 gram linguine of 227 gram spaghetti; 6 eetlepels boter; Een kop met een inhoud van 130 ml met gehakte uien of een kop met een inhoud van 130 ml die sjalot bevat; 340 gram middelgrote garnalen, geschild en ontdaan (rauw); 1/4 theelepel peper, grof gemalen; 1 theelepel knoflook, fijngehakt; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel peper, grof gemalen; Een kop met een inhoud van 60 ml die zware room bevat of een kop met een inhoud van 60 ml die de helft en een half bevat; 1 eetlepel bloem voor alle doeleinden; 1/2 liter Romeomaatjes, gesneden in centimeterkubussen (5-6); 1 eetlepel vers basilicumblad, gehakt; Een kop met een inhoud van 130 ml die parmezaanse kaas bevat, vers versnipperd

Een veelzijdig en snel gastronomisch gerecht - smaakt even goed met kip of sint-jakobsschelpen. Ik heb dit van de website van Land O 'Lakes gekregen. (Het doet me altijd denken aan uit eten gaan in North End in Boston.)

Ingrediënten

Bereiding

Kook linguini of spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking, giet af en zet opzij.
Smelt ondertussen boter in een koekenpan van 10 "tot het zindert.
Voeg ui, garnalen, paprika, knoflook, zout en peper toe.
Kook op middelhoog vuur, af en toe roeren, tot de garnalen roze kleuren (6 tot 7 min.).
Roer room en bloem samen in een kleine kom tot een gladde massa.
Roer in garnalenmengeling.
Blijf koken tot het mengsel aan de kook komt (ongeveer 1 minuut).
Roer de tomaten en basilicum erdoor.
Plaats hete gekookte pasta in grote pastakom of op serveerschaal en garneer met garnalenmengsel.
Bestrooi met parmezaanse kaas.