Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Relevantie Populair Snel & Gemakkelijk
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Pasta geserveerd met avocado saus met zongedroogde tomaten
 
 
4 PortiesPTM25 min

Pasta geserveerd met avocado saus met zongedroogde tomaten


Dit is een mooie, romige saus en de zongedroogde tomaten verdelen de avocadosmaak mooi. Dit recept reageert goed op het aanpassen van de verhoudingen naar smaak. Het gewicht van de zongedroogde tomaten is hun gedehydrateerde gewicht - ik gebruik ongeveer een half pak. avocado's, ik vind 4 werken het beste om de saus dik genoeg te maken. Om dit gerecht vegetarisch te maken, gebruik je een bouillonblokje in plaats van kip.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Snijd de zongedroogde tomaten fijn en zet apart.
  2. Halveer de avocado's en verwijder de pitten en schil. Hak het vlees dun.
  3. Smelt de boter in een pan en voeg de knoflook toe.Kook gedurende 1 minuut.
  4. Voeg de room en de gehakte avocado's toe. Verhoog de hitte (maar laat de room niet koken), voortdurend roeren en het avocadovlees met een lepel of vork breken. Verkruimel in de bouillonblokje voor smaak.
  5. Zet ondertussen de pasta om volgens de instructies te koken (als u gedroogde pasta gebruikt, begin dan met koken).
  6. Voeg als de avocado is ingemengd de zongedroogde tomaten toe.Season met zout en peper indien gewenst.
  7. Wanneer gekookt en uitgelekt, verdeel de pasta over vier kommen en schep de saus erover.
  8. Bestrooi met geraspte parmezaanse kaas en serveer onmiddellijk.



Ik vond het geweldig

Recensies


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407