Pasta margherita

Name: pasta margherita
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 227 gram ongekookte angel haar pasta; Een kop met een inhoud van 130 ml met gehakte verse basilicum; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte groene ui; 1 theelepel flesjes gehakte knoflook; 454 gram verpakte kerstomaatjes, gehalveerd; Een kopje met een capaciteit van 130 ml met vers gesneden verse mozzarella; 2 theelepels olijfolie; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel peper; Een kopje met een capaciteit van 130 ml met vers gesneden verse mozzarella

De toppings van deze pasta zijn hetzelfde als die worden gebruikt op de traditionele pizza. Dit zorgt voor een snelle, vleesloze hoofdgerecht.

Ingrediënten

227 gram ongekookte angel haar pasta
Een kop met een inhoud van
130 ml met gehakte verse basilicum
Een kop met een inhoud van
60 ml met gehakte groene ui
1 theelepel flesjes gehakte knoflook
454 gram verpakte kerstomaatjes, gehalveerd

Een kopje met een capaciteit van 130 ml met vers gesneden verse mozzarella
2 theelepels olijfolie
1/2 theelepel zout
1/2 theelepel peper
Een kopje met een capaciteit van 130 ml met vers gesneden verse mozzarella

Bereiding

Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking, laat zout en vet achter.Drain.Plaats in een grote kom.
Terwijl pasta kookt, combineer basilicum, knoflook, uien en tomaten in de keukenmachine. Strooi 10 maal of tot het grof gehakt is. Voeg Parmezaanse kaas toe aan de pasta, roer tot de kaas smelt.
Roer het tomatenmengsel, de olijfolie, het zout en de peper erdoor. Roer voorzichtig om de pasta te coaten. Bestrooi met blokjes mozzarella.