Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Arleigh
Pasta met wodka roomsaus (licht)
Maak en deel deze Pasta met Vodka Cream Sauce (licht) recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking, zonder zout en vet. Verdun en houd het warm.
-
Verhit de olie in een grote koekenpan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur. Voeg de ui toe aan de pan; bak 4 minuten of tot ze zacht zijn. Voeg 0,25 theelepel zout, peper en knoflook toe; sauté 1 minuut. Voeg wodka toe; breng aan de kook.Verlaag de hitte en laat 3 minuten sudderen of tot ongeveer de helft is afgekoeld. Doe dit in 0,5 theelepel zout, bouillon en tomaten; breng aan de kook.Verminder de hitte en laat 8 minuten sudderen.
-
Plaats het tomatenmengsel in een blender.Verwijder het middenstuk van het blenderdeksel (om stoom te laten ontsnappen); bevestig het blenderdeksel op de blender. Plaats een schone handdoek over de opening in het blenderdeksel (om spatten te voorkomen). Bewerk tot een gladde massa.
-
Breng het tomatenmengsel terug in de pan; Roer de room erdoor. Kook 2 minuten op middelhoog vuur, onder voortdurend roeren.Verwijder van het vuur.Stoof in gekookte pasta, resterende 0,25 theelepel zout en basilicum. Onmiddellijk bewaren.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minPennecourgette in, tomaten, aubergine in, ui, paprika, basilicum verdeeld, balsamico-azijn verdeeld, olie-, zout, peper, noedel, zure room, kaas,geroosterde balsamico groenten met penne
-
28 minPenneui, prosciutto, olie-, boter, wodka, tomaten, peper vlokken, afhankelijk van wat je lekker vindt, room, zout, kaas, pasta,eenvoudige penne alla wodka
-
35 minPennetomaten, courgette in, olie-, teentjes knoflook, zout, peper, pasta, tomaten, kaas, basilicum,oven-geroosterde groente penne
-
27 minPenneolie-, Citroen schil, mosterd-, teentjes knoflook, Citroen schil, pasta, tomaten, paprika, kaas, ui,citroen pastasalade met tomaten en feta
Ik vond het geweldig