Pasta pizzasoep

Name: pasta pizzasoep
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: 400 gram gehakt; Een kom met een inhoud van 2/5 liter met gesneden verse champignons; 1 middelgrote ui, gehakt; 1 rib selderij, in dunne plakjes gesneden; 1 teentje knoflook, gehakt; 1 liter water; 1 blikje (411 gram) Italiaanse tomatenblokjes, ongedraineerd; 2 middelgrote wortelen, in plakjes; 4 theelepels runderbouillonkorrels; 1 laurierblad; 1-1/2 theelepeltjes gedroogde oregano; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die gekookte driekleurige spiraalvormige pasta bevat

"Een kom van mijn soep raakt de plek op een koude, regenachtige of sneeuwachtige dag, die we in overvloed hebben waar we wonen", schrijft Linda Fox van Soldotna, Alaska. Oregon voegt een snelle smaak toe aan de aangename combinatie van zachte groenten, pastaspiralen en gemalen rundvlees.

Ingrediënten

Bereiding

In een grote pan op middelhoog vuur, kook het vlees, de champignons, ui en selderij tot het vlees niet meer roze is. Voeg knoflook toe; kook 1 minuut langer.Drain
Roer het water, tomaten, wortels, bouillon, laurierblad en oregano bij. Aan de kook brengen. Warmte verminderen; bedek en sudder 20-25 minuten of tot de wortelen zacht zijn. Staak in deegwaren; warmte door.Discard laurierblad.