Pasta veggie braadpan (kan veganistisch zijn)

Name: pasta veggie braadpan (kan veganistisch zijn)
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4-6
Ingredients: 200 g volkoren pasta (zoals penne of farfalle); 4 -5 middelgrote wortelen, in plakjes; 1/2 hoofd broccoli, gehakt; 2 eetlepels boter; 1/2 paprika, gehakt; 1/8 theelepel uienpoeder; 2 eetlepels bloem; 600 ml sojamelk (of andere niet-zuivelmelk); 1/4 theelepel knoflookpoeder; 1/8 theelepel uienpoeder; 1/4 theelepel chilipoeder; 1/4 theelepel paprika; 1/8 theelepel cayennepeper; 2 theelepels rozemarijn; 0.125 theelepel nootmuskaat, vers geraspt; zout en zwarte peper; 50 g kaas, geraspte kaas (of sojakaas)

Dit recept voor een eenvoudig, eenvoudig en smakelijk deegwarenbakje werd een paar jaar geleden gepubliceerd in een lokale krant en sindsdien voor het uitproberen op de lade van mijn vader geplakt. Hij kwam er nooit toe, dus vorige week bezocht hij hem, Ik heb het gewoon gehaald en het is heel goed gelukt. Ik heb een paar aanpassingen gemaakt om aan onze smaak te voldoen en ik hoop dat je het ook leuk vindt.)

Ingrediënten

Bereiding

Kook de pasta in gezout water volgens de aanwijzingen in de verpakking tot al dente (stevig tot de beet). Voeg tijdens de laatste 5 minuten van het koken de in schijfjes gesneden wortels en gehakte broccoli toe aan het deegwater. Eenmaal klaar, laat uitlekken en zet een kant.
Verhit in een grote koekenpan de boter en voeg dan de in plakjes gesneden lente-uitjes en paprika toe. Meng het een paar minuten tot het lichtbruin is. Voeg de 2 eetlepels bloem toe en roer constant gedurende 1 minuut. Voeg de melk toe en breng aan de kook. vaak kloppen om te voorkomen dat klonters ontstaan.
Breng de saus op smaak met de kruiden die naar eigen smaak worden aangepast.
Doe pasta en groenten in een middelgrote braadpan en giet eroverheen. Meng om te combineren. Blader met kaas en bak in de voorverwarmde oven op 200 ° C gedurende 40 minuten of tot het mooi bruin is en op de bovenkant borrelt.
Genieten! :).

Blogs die misschien interessant zijn

wortelen 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

10 verbazingwekkende lage glycemische index fruit voor diabetes

kleurrijke maaltijden

10 indrukwekkende voordelen van chayote squash

Ik vond het geweldig

Pasta veggie braadpan (kan veganistisch zijn)

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies