Pat's eenvoudige penne

Name: Pat's eenvoudige penne
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1,5 liter met penne pasta; 400 gram spek, gesneden in stukjes van 2,5 centimeter; 1 ui, in dunne plakjes; 3,5 (305 gram) blikjes kippenbouillon; 2,5 centimeter gemalen rode pepervlokken

Makkelijk als één, twee, drie! Iedereen houdt van dit - van kinderen tot volwassenen. Ook geweldig als overblijfselen en is super geserveerd alleen of met gegrilde kip.

Ingrediënten

Bereiding

Breng een grote pan met lichtgezouten water aan de kook. Voeg pasta toe en kook 8 tot 10 minuten of tot ze al dente zijn; afvoeren en reserveren.
In een grote koekenpan op middelhoog vuur, bruin spek tot knapperig; afvoer op papieren handdoeken. Verwijder alle, behalve 2 eetlepels spekvet.
Voeg de gesneden uien toe aan de koekenpan en kook op middelhoog vuur in spekvet tot ze lichtbruin zijn. Voeg bouillon, hete pepervlokken en bacon toe; sudderen tot klaar om te serveren.
Voeg penne toe aan het mengsel in de koekenpan en verwarm tot warm door; serveer onmiddellijk.