Pbandj crumble bars

Maak en deel dit recept van PBandJ Crumble Bars uit.

Zet het ovenrek in de middelste stand en verwarm de oven voor op 350 F.
Bekleed een centimeter vierkante bakvorm met folie.
Klop boter, pindakaas en bruine suiker in een grote kom met een elektrische mixer op gemiddelde snelheid tot een luchtige massa, ongeveer 2 minuten.
Voeg eieren toe en sla tot gecombineerd.
Meng bloem en zout op lage snelheid tot een deeg ontstaat.
Reserve Een kom met een inhoud van 1/4 liter die deeg bevat om te beleggen.
Druk het resterende deeg gelijkmatig in de bodem van de bakvorm.
Verdeel de gelei in een gelijkmatige laag op het deeg en grof gemalen deeg vervolgens op de gelei-laag.
Bak tot de bovenkant goudbruin is, 30 tot 35 minuten.
Koel volledig in de pan op een rek, ongeveer 45 minuten, snijd dan in repen.