Pecan chocoladeschilfertaart

Om de chocolademinnaar en de pecanniefhebber te plezieren. Deze taart is geweldig overgoten met slagroom en chocoladeschilfers.

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Om korst te maken: Meng in een middelgrote kom bloem en zout. Doe het goed en snij in boter tot het mengsel de grootte heeft van kleine erwten. Voeg ijswater toe en meng tot het deeg een bal vormt.
Laat het deeg 51 minuten rusten in de koelkast, rol het uit en plaats het in een taartplateau van centimeter.
Vullen: Meng in een middelgrote kom eieren en suiker. Voeg glucosestroop en gesmolten boter of margarine toe. Meng totdat alle ingrediënten goed zijn gecombineerd.
Verspreid chocoladeschilfers en pecannoten langs de onderkant van de pastei. Giet het eimengsel over de chocoladeschilfer en de pecannagelaag.
35 minuten in de voorverwarmde oven bakken. Warm of koel bewaren met een klodder slagroom en desgewenst een paar chocoladestukjes.