Sherry bundt cake

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C) .Olie de zijkanten en de bodem van een 25 centimeter lange cake cake.In een kleine kom, meng kaneel, suiker en cacao. "Meel" de zijkanten en onderkant van de pan met het mengsel, kraan het overtollige water terug in het kaneelmengsel.

Meng in een grote kom de cakemix, eieren, olie, sherry, nootmuskaat en pudding mix. Meng tot goed gemengd. Giet de helft van het beslag in de Bundt pan, bestrooi met de helft van de kaneelsuiker, bedek met het resterende beslag en tot slot, top met het resterende kaneelmengsel.

Bak gedurende 45 minuten op 170 graden (175 C), of totdat de tandenstoker in de cake is gestoken, komt er schoon uit. Koel 10 minuten in de pan en draai vervolgens op een rooster.