Pecan-coconut-chess taart

Name: pecan-coconut-chess taart
Cook time: 55 min
Total time: 70 min
Yield: 8
Ingredients: 1 1/2 eetlepels maïsmeel; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die witte suiker bevat; 1 eetlepel bloem voor alle doeleinden; 1 eetlepel citroensap; 1/2 theelepel vanille-extract; Een kopje met een inhoud van 130 ml bevattende margarine, gesmolten; 3 eieren, geslagen; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met in vlokkenvorm kokosnoot; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte pecannoten; 1 (23 centimeter) ongebakken taartbodem

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 160 graden (165 C).
Meng in een middelgrote kom maïsmeel, suiker, bloem, citroensap, vanille en margarine. Meng in de eieren tot alles goed gemengd is. Voeg de kokosnoot en de pecannoten toe. Giet het mengsel in de pasteikorst.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 50 tot 55 minuten. Bedek de taart met folie. Haal de folie eraf wanneer er 10 tot 15 minuten resteert van de baktijd.
De taart zal enigszins "wankel" zijn wanneer hij uit de oven wordt gehaald, maar zal stevig worden als deze afkoelt.