Pecan lace cookies i

Deze cookies moeten erg broos zijn. Test een of twee om de juiste baktijd te krijgen voordat u de hele batch gaat bakken.

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 graden Celsius). Lijn 2 koekjesvellen in met aluminiumfolie. In een kleine mengkom zeven de bloem. Voeg de pecannoten en haver toe. Meng goed.
Meng in steelpan op middelhoog vuur de glucosestroop, bruine suiker en boter. Meng aan de kook, voortdurend roerend.Verwijder van het vuur. Roer het mengsel van vanille en bloem erdoor. Roer tot het goed is gemengd. Mengsel wordt ondoorzichtig. Druppel door theelepel vol op koekplaten ongeveer 7,66 centimeter uit elkaar.
Bak gedurende 9 minuten of tot ze goudbruin zijn. Wanneer je klaar bent, schuif je folie op een rooster en laat je cookies afkoelen. Re-line bakplaat met nieuwe folie voor de volgende batch. Haal de koekjes eraf wanneer ze afkoelen.