Pecan turtles® taartrepen

Name: pecan turtles® taartrepen
Cook time: 45 min
Total time: 150 min
Yield: 36
Ingredients: bak spray; Een kopje met een inhoud van 170 ml met daarin verpakte bruine suiker; Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, verzacht; 2 theelepels vanille-extract, verdeeld; 1/4 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met meel voor alle doeleinden; Een kopje met een inhoud van 170 ml met daarin verpakte bruine suiker; Een kopje met een inhoud van 130 ml met lichte glucosestroop; 3 eieren; 1/4 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte pecannoten; Een kopje met een inhoud van 130 ml met halfzoete chocoladeschilfers, of naar smaak

Als u van Turtles® houdt, zult u deze pecannetstaven leuk vinden.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een centimeter ovenschaal in met kookspray.
Klop witte suiker, boter, 2,5 theelepel vanille-extract en centimeter zout samen in een kom tot een gladde massa; voeg bloem toe en roer tot het deeg gevormd is. Druk het deeg in de bodem van de voorbereide ovenschaal.
Bak in de voorverwarmde oven totdat de randen licht bruin zijn, 15 tot 17 minuten. Koele korst volledig.
Klop bruine suiker, glucosestroop, eieren, resterende vanille-extract en 1/4 theelepel zout samen in een kom; voeg pecannoten toe en roer om te combineren. Giet het bruine suikermengsel over de afgekoelde korst.
Bak in de oven tot ze goudbruin zijn en de vulling is ingesteld, 25 tot 30 minuten. Koel tot kamertemperatuur; snij in 36 bars. Plaats de staven in de koelkast tot ze koud zijn, ongeveer 1 uur.
Smelt de chocoladestukjes in een magnetronbestendige glazen of keramische kom in intervallen van 30 seconden, roer na elk smelten, gedurende 1 tot 3 minuten (afhankelijk van je magnetron). Zet koude repen op vetvrij papier en besprenkel gesmolten chocolade erover.