Peer, andijvie en chevre salade

Name: peer, andijvie en chevre salade
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 eetlepel champagne azijn; 1 1/2 theelepeltjes Dijon-mosterd; zout; verse gemalen peper; 2 eetlepels extra vierge olijfolie; 2 peren, in plakjes gesneden en gepeld (of laat ze los); 2 Belgisch andijvie, bodems in de lengte gesneden en in plakjes gesneden; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die rucola bevat; 28 57 gram chevre-kaas, verkruimeld (geitenkaas)

Ingrediënten

1 eetlepel champagne azijn
1 1/2 theelepeltjes Dijon-mosterd
Zout
Verse gemalen peper
2 eetlepels extra vierge olijfolie

2 peren, in plakjes gesneden en gepeld (of laat ze los)
2 Belgisch andijvie, bodems in de lengte gesneden en in plakjes gesneden
Een kom met een inhoud van
1/2 liter die rucola bevat
28 57 gram chevre-kaas, verkruimeld (geitenkaas)

Bereiding

Combineer azijn, mosterd, sandp en klop tot deze gemengd zijn. Giet olie over in een beekje en klop krachtig tot goed gemengd.
Peren, andijvie, rucola en dressing combineren en aanpassen aan de smaak.
Verdeel over 4 borden en bestrooi met chevre.

Blogs die misschien interessant zijn

de gezondste en ongezondste saladedressings

gezondheidsvoordelen van azijn in salade

is italiaanse dressing gezond

5 min

Salade-dressings

frambozenazijn, frambozenjam, olie-,

frambozen dressing
15 min

Bijgerecht

mayonaise, wijnazijn, olie-, glucosestroop, kaas, kaas, teentje knoflook, kruiderij, peterselie, citroensap,

sladressing in een Italiaanse restaurantstijl ii
5 min

Salade-dressings

mayonaise, rijst, suiker, olie-, sojasaus, knoflook poeder,

Japans biefstuk huis salade dressing recept
65 min

Salade-dressings

avocado, komkommer, ui, citroensap, honing, zout, Dille, basilicum, knoflook poeder, peper,

avocado dressing

Ik vond het geweldig

Peer, andijvie en chevre salade

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies

Combineer azijn, mosterd, sandp en klop tot deze gemengd zijn. Giet olie over in een beekje en klop