Peer en stilton (of asiago) salade

Name: peer en stilton (of asiago) salade
Total time: 10 min
Yield: 4 salads, 4
Ingredients: 60 liter vers citroensap; 60 liter canola-olie; 1 eetlepel vloeibare honing; 2 theelepels korrelige mosterd of 2 theelepels Dijon-mosterd; 12 laat botersla achter; 2 verse peren, geboord en in dunne plakjes gesneden; 28 gram Stilton-kaas, verkruimelde of 28 gram asiago-kaas, geschoren; Een kopje met een inhoud van 60 ml met pijnboompitten, geroosterd

Ingrediënten

60 liter vers citroensap
60 liter canola-olie
1 eetlepel vloeibare honing
2 theelepels korrelige mosterd of 2 theelepels Dijon-mosterd

12 laat botersla achter
2 verse peren, geboord en in dunne plakjes gesneden
28 gram Stilton-kaas, verkruimelde of 28 gram asiago-kaas, geschoren
Een kopje met een inhoud van
60 ml met pijnboompitten, geroosterd

Bereiding

n kleine kom, klop samen citroensap, olie, honing en mosterd.
Leg 3 slablaadjes op elke plaat. Leg de gesneden peren erover en bestrooi met kaas en pijnboompitten.
Motregen over de bovenkant.