Penne met worst, tomaat, rode peper in roomsaus

Name: penne met worst, tomaat, rode peper in roomsaus
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 eetlepels olijfolie; 400 gram zoete Italiaanse worst, omhulsels verwijderen en verkruimeld; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gesneden ui; 3 knoflookteentjes, gehakt; Een kopje met een capaciteit van 130 ml met in blokjes gesneden rode paprika; 1 (794 gram) Italiaanse pruimtomaten, uitgelekt en grof gesneden; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met slagroom; 1/2 theelepel zout; 1 -2 theelepeltje Italiaanse kruiden; 340 gram penne pasta; vers geraspte parmezaanse kaas

Dit kwam ik tegen toen ik mezelf niet genoeg tijd gaf om het diner klaar te maken. Het vlees en de groenten moesten een vulling zijn voor een stromboli, daarna heb ik het uiteindelijk voor deze pastaschotel gebruikt. Het bleek een heerlijke traktatie voor het diner zijn! Je kunt veranderen naar gehakt, andere pepers, pasta of een andere kaas.

Ingrediënten

Bereiding

Verhit olie in een grote, zware koekenpan op middelhoog vuur. Voeg worst, ui en knoflook toe.Kook tot de worst niet meer roze is en de ui doorschijnend is, en roer vaak.
Voeg paprika, tomaten, room, zout en Italiaanse kruiden toe. Laat sudderen tot het mengsel iets dikker wordt.
Kook de pasta in een grote pan kokend water tot ze gaar is.
Giet de saus met pasta, Parmezaanse kaas, indien gewenst.

Blogs die misschien interessant zijn

voordelen van het eten van zelfgemaakte maaltijden

zijn de ontbijtkommen van dunkin gezond

20 maaltijden met een pot eenvoudig snel gezond

is er een cholesterolarme manier om eieren te bereiden

is het goed of slecht om elke dag hetzelfde voedsel te eten

Ik vond het geweldig

Penne met worst, tomaat, rode peper in roomsaus

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies