Peper jack vlees brood

Name: peper jack vlees brood
Cook time: 55 min
Total time: 75 min
Ingredients: 1 ei, licht geslagen; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gekruide broodkruimels; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte ui; 1/2 tot 1 theelepel zout; 1/2 theelepel peper; 600 gram mager rundergehakt (90% mager); Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met (113 gram) peperhijskaas, verdeeld; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met salsa, optioneel

Probeer dit recept voor een eenvoudig maar sensationeel diner. Dit is een snelle manier om een pittige draai te geven aan een traditioneel hoofdgerecht. - Debra Hartze, Zeeland, North Dakota

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom het ei, broodkruimels, ui, zout en peper. Knijp het rundvlees over het mengsel en meng goed. Leg de helft van het rundermengsel op de bodem en halverwege de zijkanten van een ingevette 8x4-inch pan. Strooi een kopje met een inhoud van 190 ml kaas over het vlees tot op 0,5 kant.Pat het resterend rundvleesmengsel op kaas.
Bak, onbedekt, op 350 ° gedurende 50-55 minuten of tot het vlees niet meer roze is en een thermometer 160 ° aangeeft. Blokkeer met de resterende kaas. Bak 5 minuten langer of tot de kaas is gesmolten. Laat 10 minuten staan voor het snijden. met salsa indien gewenst.