Peperachtige witte cheddar koekjes

Name: peperachtige witte cheddar koekjes
Cook time: 13 min
Total time: 38 min
Yield: 18
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1 liter met meel voor alle doeleinden; 2 eetlepels bakpoeder; Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met geraspte scherpe witte cheddar kaas (170 gram); 2 -3 theelepels verse grof gemalen zwarte peper; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die melk bevat; 1 ei, geslagen

Maak en deel dit recept met Peppery White Cheddar Biscuits van.

Ingrediënten

Bereiding

Vet een grote bakplaat licht in; zet opzij. Combineer bloem, bakpoeder en 0,5 theelepel zout. Snijd het in bakvet en de boter tot het mengsel lijkt op grove kruimels. Voeg kaas en peper toe; meng goed. Maak een put in het midden van het droge mengsel. Voeg de melk in één keer toe; roer tot het net is bevochtigd.
Leg het deeg op een licht met bloem bestrooid oppervlak. Snijd het deeg 10 tot 12 slagen zachtjes totdat het bijna glad is.Divideeg het deeg in twee. Rol of klop elke helft in een centimeter vierkant, ongeveer 2,5 centimeter dik. Snijd met een scherp mes het deeg in centimeter vierkanten . Combineer ei en 1 theelepel water; borstel bovenkanten van koekjes. Plaats op voorbereide bakplaat.
Bak in een oven van 200 graden 13 tot 15 minuten of tot ze goudbruin zijn. Overdracht naar een rooster. Warm bewaren. Maak 18 koekjes.
Voor make-ahead: bereid en bak koekjes volgens de aanwijzingen; volledig afkoelen. Plaats koekjes in een diepvriescontainer of -zak en bevries ze maximaal 3 maanden. Om te serveren, verpak bevroren koekjes in folie en bak ze in een oven van 140 graden ongeveer 20 tot 25 minuten of tot ze warm zijn.