Peperkoek karamel maïs

Name: peperkoek karamel maïs
Cook time: 60 min
Total time: 85 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3,5 liter met popcornpoppen; Een kop met een inhoud van 190 ml die bruine suiker bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat, in blokjes; Een kop met een inhoud van 60 ml die lichte glucosestroop bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die melasse bevat; 1-1/2 theelepeltjes gemalen gember; 1/2 theelepel gemalen kaneel; 1/4 theelepel zout; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel vanille-extract

Als je van peperkoek houdt, zul je niet in staat zijn om deze knapperige, knapperige maïs te weerstaan. Maak het zelf of deel het als een smakelijk geschenk! -Lynne Weigle-Snow, Alexandria, Virginia

Ingrediënten

Bereiding

Plaats popcorn in een grote kom bekleed met kookspray; zet opzij.Butter de zijkanten van een kleine zware steelpan; voeg de bruine suiker, boter, glucosestroop, melasse, gember, kaneel en zout toe. Bak aan de kook op middelhoog vuur en roer constant. Bestrijk zonder roeren gedurende 5 minuten.
Verwijder van het vuur; roer in bakpoeder (het mengsel schuimt). Zet in vanille. Schenk snel over popcorn en meng goed.
Overdracht naar twee ingevette 15x10x1-in.bakken pannen.Bake op 250 ° gedurende 1 uur, roer om de 10 minuten.Verwijder van de pannen en plaats op vetvrij papier om af te koelen.Op te slaan in een luchtdichte container.